古町での営業を終えて…

約1年間というわずかな期間ですが沢山のお客様にご利用くださった事に感謝申し上げます。

場所柄、夜に飲みに来られるお客様が帰りに寄ってくださったり、2軒目の間に寄ってくださったりと、賑やかな夜の古町に少し癒しを提供させて頂きました。

12/25クリスマスに閉店させて頂きましたが、沢山のご予約を頂き、当日までスタッフと準備してまいりました。閉店と重なったこともあり、ケーキが種類少なく、ご希望のケーキをお求め頂けないお客様もいらっしゃり、大変申し訳ありませんでした。又、ご存知のないお客様からタイミング合わずいらっしゃれなかったとご連絡頂いたり、大変申し訳ありませんでした。

砂糖や小麦は大量に摂取すれば大きく身体への負担となります。Parfaiteはこれまでなるべく、砂糖を、はじめ、小麦や油脂など原材料にこだわり、厳選した材料で本当に美味しい物を目指して製造して参りました。主に洋菓子を中心に提供させて頂き、そこに共感いただいたお客様が沢山いらっしゃった事、心より嬉しく思います。

今後又機会がありましたら提供できる場を作っていきたいと思います。

しばらくお休みを頂きますが、今後はフリーで活動させて頂きます。お菓子教室などのご案内はこちらから又お知らせさせて頂きたいと思います。

最後にこれまで支えてくれた、オーナー、店舗スタッフや取り引き業者さん、農家さん、家族に感謝でいっぱいです。本当に本当にありがとうございました。